artemiacucina2020年6月14日読了時間: 2分ぬか漬け(2)ヌカが少なくなってきたら発酵生活してますか? ぬか漬け、美味しいですね! ぬか漬けを続けていくと少しづつぬかが減ってきます。 そんな時はぬかを継ぎ足していきます。 最近はスーパーでもぬかは手に入るようになりました。 僕は生ぬかを使っていますが、雑菌のことや、漬けやすくするに煎りぬかの方が簡単です。
artemiacucina2020年6月14日読了時間: 3分ぬか漬けを漬けよう!(1)ぬか漬けを作るための第一歩! 今回はぬか床を作りましょう! やっぱり自家製のぬか漬けが一番ですよね! 意外に簡単にできて、ぬか床の管理も結構簡単にできます。 女性はぬかを触ることで美肌効果もあり! タッパーやジップロックなどの保存袋でも作ることができるので、まずは挑