artemiacucina2022年6月2日2 分トスカーナ風レバーのグリルトスカーナでは定番のレバーのグリル! レバーそのままをグリルするとパサパサになってしまいがちですが、網脂を利用して、しっとりと本当に美味しいレバーが焼き上がります。 焼く時はトスカーナパンでサンドイッチ! こうすることで、余分な油は落ち、またパンが旨味と脂で揚げられてカリカリに!