artemiacucina2021年7月5日読了時間: 3分ルーコラとリコッタのニョッキこのニョッキ、忙しい時でも、突然の時でも簡単に作れる嬉しいレシピです! 今回はルーコラを使いましたが、お好みで野菜を変えて作っても楽しいですね! 今回はフレッシュトマトのソースで食べますが、ルーコラでペストを作っても美味しいです! 溶かしたバターをかけて、パルメザンチーズをかける