artemiacucina2022年7月8日読了時間: 2分1分で絶品おかず! ブッラータチーズとラディッシュのサラダ コラトゥーラ(しょっつる)ソースこれは飲み屋のつまみ定番に入れたい! うますぎてびっくり! やっぱり大根系としょっつるは合う! チーズとの相性も抜群! 最高のつまみにもなるし、サラダとして食べても抜群です! ブッラータの代わりにモツァレッラでも代用できます。 パンに乗せて食べれば立派な食事に!
artemiacucina2022年3月10日読了時間: 2分Fettunta フェットゥンタ トスカーナのブルスケッタFettuntaは、ブルスケッタであって、ブルスケッタではない、フェットゥンタなのだ! と言われるくらい、このFettuntaはトスカーナでは特別なもの。 トスカーナ州では新しいリーブオイルができると皆こぞって食べるブルスケッタの一つ! イタリアでは新しいオイルが出ると自分の好
artemiacucina2021年1月4日読了時間: 2分ムール貝のトマトパスタムール貝を使ってパッとできる簡単なトマトパスタです。 日本では生のものがなかなか手に入りませんが、もちろん冷凍のものでも構いません。 ムール貝からの出汁がよく出るので、これだけの材料でもレストランのような味になります! パスタを茹でている時間にソースも作るので15分もあれば...