artemiacucina2021年3月23日3 分リュウキュウ 大分の郷土料理実家では刺身を食べた後、残ったものはいつもリュウキュウにしています。 リュウキュウとは、切り身の魚を醤油、みりん、酒の入ったタレに漬け込んで、保存が効くようにします。 これを熱々ご飯にかけて食べたり、熱々の出し汁をかけてお茶漬けにしてもうまいです! 実はこちらでもあまり馴染みの
artemiacucina2021年2月13日2 分サーモンのピンクペッパーソース見た目にも可愛い、そして簡単に作れるサーモンのピンクペッパーソース! バレンタインや母の日の大切な料理の一つにどうですか? 元々は牛フィレ肉をグリーンペッパーソースでいただく、フランスでは有名な料理! イタリアでもよく食べられます! それをピンクペッパーを使ってサーモンでアレンジ