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執筆者の写真artemiacucina

丸ごとブロッコリーのペペチー



ブロッコリーを簡単にしかもおいしくたくさん食べましょう!

このペペチーソースで、ブロッコリーが何個でもたべられます!

家族の評判も最近で一番!

是非お試しを!


材料(作りやすい分量)


ブロッコリー    1個

ニンニク      2−3個

オリーブオイル   大さじ4−5

唐辛子        1

醤油        大さじ1−2

パルミジャーノチーズ  大さじ2−3




作り方



よく水洗いしたブロッコリーの茎の部分をカットします。




茎の部分は皮を剥いて小さめに切っておきます。





皿に切った茎の部分、と蕾の部分を載せラップをして、600wで7−8分レンチンします。


レンチンしている間に、ペペチーソースを作ります。



ニンニクをみじん切りにします。



フライパンにみじん切りにしたニンニク、唐辛子、、オリーブオイルを入れ中弱火にかけます。


香りが立ってきて、ニンニクが少し色づき始めたら火を止めます。



パチパチが落ち着いたら醤油を加えます。



ブロッコリーのレンチンが終わったら取り出し、竹串等で刺してみてスッと刺されば出来上がり。




上からペペチーソースを全体にかけます。



パルミジャーノチーズを振りかけてでき上がり!



ホクホクでめちゃ美味いブロッコリーのペペチーの出来上がりです!


これ、美味しすぎて一人で3個くらいペロっといけちゃいます!😁

しかもめっちゃ簡単なんで、是非作ってみてください!

みなさんからのご報告もお待ちしています〜👍


このブロッコリーのペペチーの作り方を動画で見ることができます。



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