とん平焼きはシンプルで美味しい！
ちょっと小腹が空いたら、パッと作れるとんぺい焼きがいいですねぇ。。。
しかも、とんぺい焼きと言っても、肉なしで作っても十分美味いんですよ！
１０分ほどで簡単にできて、とても美味しいとん平焼きを紹介します！
材料(2−３人分）
キャベツ 4−5枚
豚バラ肉 １００g前戯
塩 適宜
胡椒 適宜
生地一人分
玉子 ２個
片栗粉 大さじ１
水 大さじ２
ソース、マヨネーズ、ネギ、鰹節、青のりなどお好みで。。
このキャベツの量で2−3枚くらいの豚平焼きが作れます。
作り方
今日はキャベツ丸ごと４分割したうちの、左上の部分を使います。
まずキャベツを良く洗い、千切りにします。
豚肉は1～2cm幅に切っておきます。
サラダ油をひいたフライパンで豚肉とキャベツを炒めて塩、こしょうをしてお皿に取り出しておきます。
卵と片栗粉、水を用意します。
卵をときほぐし、倍量の水て溶いた片栗粉を加えて混ぜます。
熱したフライパンにサラダオイルを引き、卵液を入れます。
まだ卵が半熟のうちに、炒めておいたキャベツと豚肉をフライパンの中央に置きます。
その中央に炒めたキャベツを乗せて、両端から巻きます。
巻き終えたらさらに盛り、形を整えます。
あとはお好みでソース、マヨネーズなどなどをのせたらできあがり!
美味すぎてもっと食べたくなる！！！
結構ヘルシーなんで、罪悪感なくたくさん食べられますね！
時短で簡単に作れる豚平焼き、是非みなさんもお試しください！
このとん平焼きの作り方を動画で見ることができます。
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