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執筆者の写真artemiacucina

ザ・肉ピザ! 糖質の低〜い激うまピザ


家でも簡単にピザを作りたい!

でも生地作るのが・・・

って思ってる人、多いですよね。。。

今回はピザ生地を肉にして焼きました。

普通のピザ生地で作るにはちょっと難しかったりしても、この肉ピザなら、家族で、みんな一緒に楽しくピザを作れます。

最初の工程から、子供でもできるので、ぜひこの機会にお子さんと一緒に作ってみてください!


材料(この分量で24cmのピザが2枚焼けます)

ひき肉        350-400g

パン (硬くなったパン) 200g(パン粉や、食パンでも構いません)

玉子           1

パルメザンチーズ   4-5 tbsp

トマトソース      適宜

オリーブオイル     適宜

塩、胡椒        適宜

トッピングの具材   サラミ、モツァレッラ、アンチョビ 、などなどお好きなものを。



まず硬くなったパンを刻んでいきます。

パン粉や食パンウェお使う人はこの手順は飛ばしてください。


ボールに刻んだパンを入れ、水を入れてふやかします。


柔らかくなったら、きつく絞って水分を切ります。


絞ったパンとひき肉を合わせます。


卵を加えます。


パルメザンチーズを入れます。


よ〜く混ぜ合わせます。


混ぜ合わせた肉を二等分しておきます。

オーブンシートの上に肉を広げていきます。


広げた肉の上にトマトソースを広げていきます。


端まできれいに広げます。


あとは好きな具材を並べていくだけ!

具材を並べたら、パルメザンチーズ を振り、オリーブオイルをひと回し。

これを180度に温めていたオーブンで15−20分焼きます。


焼き上がる直前にグリル機能を使って表面に焼き目をつけるとさらに美味いです。


Buon appetito!

普通のピザより、軽く、糖質制限中にはぴったりの激うまピザです!

トッピングは好きなものをなんでも乗せて焼いてください!

思いついたときに簡単にできるピザです!

ぜひ家族で一緒に作ってみてください!



この料理の作り方を動画で見ることができます。

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