夏バテしてませんか?
今日は夏バテ解消にぴったりの料理を紹介!
たっぷりのニンニクをオーブンで焼きます。
一緒にカマンベールチーズも焼いて、これをパンにつけて食べます。
美味すぎて食べ過ぎ注意!
これははまります!
食べる時にはバゲットやパンなどと一緒に食べるのがおすすめ!
この料理には、ソーダブレッドがよく合いますよ!
焼きたてのパンに、ローストニンニク、焼きカマンベール、蜂蜜をたっぷりかければ、もう止まりません!
もちろん夏バテ解消だけでなく、私は普段から友人とのブランチに食べたりします!
ソーダブレッドのレシピはこちら
材料(作りやすい分量)
ニンニク 2−3玉
バター 50g
オリーブオイル 80ml
蜂蜜 適宜
塩 適宜
胡椒 適宜
ローズマリー 1−2枝
ローリエ 3−4枚
カマンベールチーズ 200−250gのもので、木枠に入っているものがベスト!
作り方
オーブンを200度に温めておきます。
ニンニクを丸ごと横に半分に切りキャセロールなどにおきます。
ニンニクの上にバターを乗せます。
塩、胡椒を振ります。
オリーブオイル、蜂蜜、ローズマリー、ローリエを加えて200度に予熱しておいたオーブンで40−50分ほど焼きます。
木枠に入ったカマンベールチーズの中身を取り出し、フィルム等を取り除き、木枠へ戻します。
カマンベールに十字に切れ目を入れておきます。
ニンニクを焼き始めてから30分ほど経ったら、十字に切れ目を入れたカマンベールチーズをオーブンへ投入します。(ニンニクのキャセロールの脇に入れます)
ローストガーリックの出来上がり!
カマンベールもとろっとろです!
先日焼いたソーダブレッドと一緒に食べます!
このソーダブレッドが合うんです!
まずはニンニクとカマンベールチーズを乗せて!
次は、塩、胡椒、そしてたっぷりの蜂蜜をかけて!
これ、止まりません!
やばいです!!!
是非お試しください!!!
このローストガーリックの作り方を動画で見ることができます!
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