菌活イタリアン 発酵玉ねぎソースのパスタ
- artemiacucina
- 2020年3月3日
- 読了時間: 1分
更新日：2020年7月2日
菌活パスタの第２段！
発酵玉ねぎを使ったパスタです！
美味しいイタリアンで菌活しながら健康な体を目指しましょう！
材料（二人分）
パスタ（お好きな形のもの） １６０g
発酵玉ねぎ 大さじ５−６
唐辛子 １個
ツナ缶 小一個
オリーブオイル 大さじ２−３
胡椒 たっぷり
バルサミコ酢 適宜
お好みで追加してください
バター大さじ１とパルメザンチーズをかけるとさらにコクが出ます！
まず、いつもの通り、お湯を沸かします。
ツナ缶を開け、油を切っておきます。
唐辛子はタネを取っておきます。
発酵玉ねぎを取り分けます。
そうこうするうちにお湯が湧いてくるので、たっぷりの塩を入れて、パスタを投入。
フライパンにオリーブオイルを入れ、発酵玉ねぎ、唐辛子を入れ弱火で香りを出します。
玉ねぎが炒まったらツナを入れます。
表示茹で時間の3分前にパスタをあげ、フライパンに入れよく混ぜ合わせます。
茹で汁を足してフライパンの中でパスタに火を通していきます。
よく乳化させて出来上がり！
皿に盛り、胡椒をたっぷりかけて、バルサミコ酢とオリーブオイルをかけて食べましょう！
Buon appetito!!!
この発酵玉ねぎのパスタの作り方を動画で見ることができます！
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