鯖缶、手軽で美味しいし、EPA／DHAも簡単にとれて便利な食材ですよね！
今日はコンロを使わずレンチンだけで作る、とても美味しいトマトグラタンです！
トマトの水煮缶を使って作るトマトソースはレンチンだけなのに、本格的な味！
トマトソースができたら、あとはたっぷりのチーズを乗せてオーブンで焼くだけ！
簡単でとてもヘルシーなグラタンをぜひ作ってみてください！
材料（２−３人分）
鯖缶 １−２缶(２００g前後）
厚揚げ １−２枚（２００−３００g）
トマトソース（出来上がりの半量を使います）
トマト水煮缶 １
ニンニク 大さじ１（すりおろし）
塩麹 大さじ１（ない場合は塩小さじ１で代用）
ケチャップ 大さじ１
胡椒 小さじ１
粉末鶏ガラスープの素 大さじ１
ピザチーズ たっぷり
オリーブオイル 適宜
作り方
厚揚げは一口大に切っておきます。
まずはトマトソースを作ります。
すべてのトマトソースの材料をボウルに入れ、よく混ぜ合わせます。
ラップをして６００wのレンジで３分加熱します。
取り出してよくかき混ぜ、次はラップをふんわりかけさらに３分レンチンします。
取り出したらよく混ぜ合わせておきます。
オーブンを230度に温め始めます。
別のボウルに切った厚揚げ、鯖缶、半量のトマトソースをいれます。
全体を混ぜ合わせます。
耐熱皿にオリーブオイルを敷きます。
耐熱皿にボウルの中身を入れます。
ピザチーズをたっぷりかけます。
230度に予熱したオーブンで１０−１５分チーズがこんがり焼けるまで焼きます。
出来上がり！
焼き上がったら熱々を取り分けて食べます！
Buon Appetito!!!
この鯖缶と厚揚げのトマトグラタンの作り方を動画で見ることができます。
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